Anemie

Anemia este o problemă frecventă.
În special femeile și femeile însărcinate se confruntă adesea cu ea, iar adolescenții și sportivii au, de asemenea, nevoi crescute de fier.

Dacă analiza de sânge a arătat un nivel scăzut de hemoglobină, trebuie să te asiguri că nu doar consumi suficient fier, ci și alte substanțe esențiale, fără de care organismul nu poate absorbi corect fierul.

Este esențial să consumi vitamine din complexul B, în special B12 și acid folic, dar și vitamina C.
Aceste elemente contribuie la formarea celulelor roșii din sânge. Este important să incluzi în alimentație alimente bogate în aceste substanțe.

Surse bogate de fier sunt:

• carne roșie slabă, miel, ficat și fructe de mare (sardine, creveți, melci),
• legume cu frunze verzi (spanac, kale, valeriană, rucola, broccoli),
• aronia,
• toate tipurile de fasole,
• alge (în special spirulina),
• terci de hrișcă și ovăz,
• semințe (chia, susan, floarea-soarelui),
• quinoa,
• ciocolată neagră și cacao crud,
• roșii (și sub formă de pastă sau uscate),
• fructe uscate (stafide, prune uscate, caise uscate).

Prin adăugarea produselor de mai jos în alimentația zilnică, poți asigura surse constante de fier, vitamine și minerale și astfel reduce riscul de anemie.