Tort de ciocolată din 3 ingrediente

Nu ai ghici niciodată că acest tort conține doar 3 ingrediente. Tortul este suculent, moale, aproape cu o textură spumoasă și foarte, foarte ciocolatos. Potrivit pentru toți iubitorii de ciocolată :) Se potrivește excelent cu un sos de fructe, fructe proaspete, o cupă de înghețată sau frișcă bătută.

INGREDIENTE:
* 200 g cremă de brânză (brânză tartinabilă)
* 200 g ciocolată neagră
* 5 ouă

DESCRIEREA PROCESULUI: Pregătim o formă de tort și o ungem bine sau folosim hârtie de copt. Am copt tortul într-o formă rotundă cu diametrul de 24 cm. Mai avem nevoie de o tavă mai mare, în care să putem pune forma mai mică. Preîncălzim cuptorul la 150 de grade. Topim încet ciocolata și crema de brânză la bain-marie. Separăm gălbenușurile de albușuri. Adăugăm gălbenușurile la compoziția de ciocolată topită, le amestecăm bine și punem compoziția deoparte. Batem albușurile spumă tare și le încorporăm foarte încet în compoziție. Turnăm totul în forma rotundă. Punem forma rotundă în tava mai mare și turnăm apă în tava mai mare până la jumătatea înălțimii formei mai mici. Punem ambele tăvi în cuptor și coacem 30 de minute. Oprim cuptorul și lăsăm tortul încă 15 minute în cuptor. Lăsăm tortul în formă să se răcească complet.

TIMP DE PREPARARE: 20 de minute + 45 de minute de coacere
REȚETA PREGĂTITĂ DE: Malinca