Biscuiți de ciocolată cu zmeură fără făină

Name: Biscuiți de ciocolată cu zmeură fără făină
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g ciocolată neagră cu stevia și zmeură; 70 g unt; 2 ouă; 150 g eritritol sau alt îndulcitor, zahăr; 30 g cacao pudră; un praf de sare

Biscuiți pentru toți iubitorii de ciocolată, deoarece fiecare mușcătură este o răsfățare ciocolatie fără zahăr. Sunt potriviți și pentru diabetici și pentru dieta LCHF. Eritritolul poate fi înlocuit, dacă se dorește, cu zahăr de cocos.

INGREDIENTE:
* 160 g ciocolată neagră cu stevia și zmeură
* 70 g unt
* 2 ouă
* 150 g eritritol sau alt îndulcitor, zahăr
* 30 g cacao pudră
* un praf de sare

MOD DE PREPARARE: Tăiem ciocolata neagră și untul în bucăți și le topim împreună pe baie de aburi. Într-un alt bol, amestecăm eritritolul și ouăle cu un mixer de mână. Mixăm până obținem o compoziție pufoasă. Adăugăm ciocolata topită cu untul în amestecul de ouă și amestecăm bine (cu o spatulă). Apoi adăugăm cacao pudră (cernută) și un praf de sare și amestecăm din nou bine - nu trebuie să fie cocoloașe. Punem aluatul pentru biscuiți în frigider pentru 10 minute. Tapetăm o tavă de copt cu hârtie de copt. Cu ajutorul unei linguri pentru înghețată, formăm 15 biscuiți din aluat. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și coacem biscuiții timp de 8-10 minute. Lăsăm biscuiții să se răcească și îi punem în frigider pentru aproximativ 1 oră (sunt mai buni reci).

TIMP DE PREPARARE: 30 de minute
REȚETA PREGĂTITĂ DE: Malinca

Afișează comentariile

Dată: 07.04.2025

Cumpără ingrediente din rețetă

Cacao pudră bio 125 g

Cacao pudră aromatică 100%, obținută din boabe de cacao decojite.

Regular Price: 24,95 RON

Regular Price: 24,95 RON
Eritritol - Îndulcitor de masă fără calorii 500 g

Îndulcitor de masă pe bază de eritritol fără calorii. Potrivit pentru diabetici și pentru toți cei care doresc să reducă aportul de carbohidrați sau să piardă în greutate.

Regular Price: 44,95 RON

Regular Price: 44,95 RON
Temna čokolada s stevijo - malina 80g

Temna čokolada s sladili in liofiliziranimi malinami in z 86 % vsebnostjo kakava ter visoko vsebnostjo prehranske vlaknine. Slajena je s stevijo in primerna tudi za diabetike.

Regular Price: 3,99 RON

Regular Price: 3,99 RON